日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳

フォーマット:: 図書
言語:: 日本語
出版情報:: 京都 : 同朋舎出版, 1985.7
形態:: 226p ; 31cm
書誌ID:: LT20054259
ISBN:: 9784810490763 [4810490769] (第19巻)

子書誌情報

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詳細

主題:	日本料理
注記:	編集: 一寸社. - 内容: 日本料理基本用語事典・索引 / 奥村彪生, 福田浩編
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ニホンリョウリヒデンシュウセ

内容紹介

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