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食の文化考

フォーマット:
図書
責任表示:
平野正章著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 東京書籍, 1978.2
形態:
238p ; 19cm
シリーズ名:
東書選書 ; 18 ;
書誌ID:
LT20031154
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1 図書 食の文化考

平野 雅章

東京書籍
7 図書 食のことば -食の文化フォーラムー

柴田 武, 石毛 直道編

ドメス出版
2 図書 食の文化

多田 道太郎

講談社
8 図書 昭和の食 : 食の文化シンポジウム´89

ドメス出版
3 図書 長崎学・食の文化史

長崎純心大学博物館
9 図書 物語食の文化 : 美味い話、味な知識

北岡, 正三郎(1925-)

中央公論新社
4 図書 食の文化シンポジウム 81 東アジアの食の文化

石毛 直道

平凡社
10 図書 食の文化シンポジウム 80 人間 たべもの 文化

石毛 直道

平凡社
5 図書 食の文化シンポジウム 82 地球時代の食の文化

石毛 直道

平凡社
11 図書 食べものと日本文化 : 食生活の文化的考察

評言社
6 図書 東アジアの食の文化 : 食の文化シンポジウム′81

平凡社
12 図書 中世の饗宴 -ヨーロッパ中世と食の文化-

マドレーヌ・Ｐ・コズマン著, 加藤 恭子訳

原書房