集団給食実務必携. 四訂版
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 日本国民食株式会社技術研究室編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 建帛社, 1988.4
- 形態:
- 213p ; 22cm
- 書誌ID:
- LT20019862
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