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阿達,直樹
誠文堂新光社
講談社
秦, 藤樹, 小松, 信彦(1922-)
広川書店
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児玉, 徹(1935-), 栄養学・食品学・健康教育研究会
同文書院
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比嘉 照夫
農山漁村文化協会
東京パストゥール会
微生物生態研究会, 日本微生物生態学会
服部 勉
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