食に関する指導と献立作成
- フォーマット:
- 視聴覚資料
- 責任表示:
- 丸善出版製作・著作
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- [東京] : 丸善出版, c2014
- 形態:
- ビデオディスク1枚 (81分) : DVD, ステレオ, カラー ; 12cm + CD-ROM1枚
- 著者名:
- シリーズ名:
- Maruzen audiovisual library ; . 学校給食管理実践ガイド||ガッコウ キュウショク カンリ ガイド ; 2 <BA84588011>
- 書誌ID:
- LT00025204
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