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塩と砂糖と食品保存の科学. 初版

フォーマット:
図書
責任表示:
食品保存と生活研究会編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 日刊工業新聞社, 2014.3
形態:
159p ; 21cm
著者名:
食品保存と生活研究会  
書誌ID:
LT00025041
ISBN:
9784526072376 [4526072370]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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食品保存と生活研究会編著 , 日刊工業新聞社 , 2014

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1 図書 塩と砂糖と食品保存の科学

食品保存と生活研究会

日刊工業新聞社
7 図書 野菜保存のアイデア帖

島本, 美由紀(1975-)

パイインターナショナル
2 図書 食品の保存テク : もっとおいしく、ながーく安心

朝日新聞出版, 徳江, 千代子(1944-)

朝日新聞出版
8 図書 農家直伝たくさんとれた野菜の保存と料理 : 家庭菜園の収穫のコツから、ムダなく味わうレシピまで

池上, 正子 (1975-), 加藤, 正明 (農業)

永岡書店
3 図書 冷凍・冷蔵がよくわかる食材保存の大事典 : たっぷり300食材

牧野, 直子

池田書店
9 図書 せっちゃんの保存食 : 信州・りんご農家の知恵と工夫

堀田, 節子, 飛田, 和緒

KADOKAWA
4 図書 レトルト食品の理論と実際

清水, 潮(1930-), 横山, 理雄(1932-)

幸書房
10 図書 食品保蔵

桜井, 芳人, 満田, 久輝(1914-), 柴崎, 一雄

朝倉書店
5 図書 レトルト食品の理論と実際

清水, 潮(1930-), 横山, 理雄(1932-)

幸書房
11 図書 ロシアの保存食

荻野, 恭子(1954-)

東洋書店
6 図書 缶びん詰・レトルト食品事典

稲垣 永典編

朝倉書店
12 図書 私の保存食手帖

飛田, 和緒

扶桑社