フランス料理 : 理論と実際. 改訂13版
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 辻静雄著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 光生館, 1982.4
- 形態:
- iv, 234p, 図版24枚 ; 22cm
- 著者名:
- 辻, 静雄(1933-) <DA0318964X>
- 書誌ID:
- LT00016690
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