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ビューティフルレストランインフランス : グルメが集う豪華レストラン27店とその特別メニュ102品の料理法

フォーマット:
図書
責任表示:
アンリ・ヴィヤール著 ; 坂東三郎, 水野邦昭訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 新潮社, 1985.7
形態:
175p ; 29cm
著者名:
書誌ID:
LT00016689
ISBN:
9784105183011 [410518301X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 ヨーロッパ美食巡り : ミシュラン星つきレストランを食べる

佐原, 秋生(1946-)

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7 図書 フランスのレストランベスト50

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2 図書 パリレストラン案内

佐原, 秋生(1946-)

白水社
8 図書 レストランのサーヴィス : 接客法基礎と演出

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柴田書店
3 図書 フランスレストラン紀行

佐原, 秋生(1946-)

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誠文堂新光社
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永崎, ひまる, Ducasse, Alain(1956-)

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白水社
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オフィスSnow

旭屋出版