調理現場や家庭から食中毒をなくす! : 特性・症状・原因食品・予防方法が基礎からわかる
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 食べもの文化編集部編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 芽ばえ社, 2005.6
- 形態:
- 98p ; 21cm
- 著者名:
- 食べもの文化編集部
- シリーズ名:
- 食べもの文化 ; 6月号別冊 <BA35774621>
- 書誌ID:
- LT00002879
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