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コムギの食文化を知る事典

フォーマット:
図書
責任表示:
岡田 哲
出版情報:
東京 : 東京堂出版, 2001
形態:
286p ; 20cm
著者名:
岡田 哲  
書誌ID:
JT50088198
子書誌情報
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所蔵情報
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岡田哲編 , 東京堂出版 , 2001

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1 図書 コムギの食文化を知る事典 書庫

岡田 哲 編

東京堂出版
7 図書 たべもの起源事典

岡田 哲

東京堂出版
2 図書 コムギの食文化を知る事典

岡田, 哲(1931-)

東京堂出版
8 図書 世界の食文化 ９ トルコ

鈴木 董

農山漁村文化協会
3 図書 食の文化を知る事典

岡田, 哲(1931-)

東京堂出版
9 図書 21世紀イギリス文化を知る事典 = The 21st century encyclopaedia of British culture

出口, 保夫(1929-), 小林, 章夫(1949-), 齊藤, 貴子(1973-)

東京書籍
4 図書 コムギ粉の食文化史

岡田, 哲(1931-)

朝倉書店
10 図書 日本の食文化 昭和初期・全国食事習俗の記録

成城大学民族学研究所編

岩崎美術社
5 図書 コムギ粉料理探究事典

岡田, 哲(1931-)

東京堂出版
11 図書 世界の食文化 ２ 中国

周 達生

農山漁村文化協会
6 図書 日本食文化人物事典 ： 人物で読む日本食文化史

西東,秋男

筑波書房
12 図書 世界の食文化 ５ タイ

山田 均

農山漁村文化協会