食の文化シンポジウム 81 東アジアの食の文化

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目次情報

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1 図書東アジアの食の文化 : 食の文化シンポジウム′81 平凡社	7 図書食の文化シンポジウム平凡社
2 図書食の文化シンポジウム 82 地球時代の食の文化石毛直道平凡社	8 図書食のことば -食の文化フォーラムー柴田武, 石毛直道編ドメス出版
3 図書食の文化シンポジウム 80 人間たべもの文化石毛直道平凡社	9 図書食卓の文化誌石毛直道文芸春秋
4 図書昭和の食 : 食の文化シンポジウム'89 石毛, 直道(1937-) ドメス出版	10 図書アジアの市場 : 歴史と文化と食の旅石毛, 直道(1937-), Ruddle, Kenneth くもん出版
5 図書昭和の食 : 食の文化シンポジウム´89 ドメス出版	11 図書味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本日本海シンポジウム小学館
6 図書論集東アジアの食事文化石毛, 直道(1937-) 平凡社	12 図書食卓の文化誌石毛, 直道(1937-) 文芸春秋