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日本ビタミン学会
朝倉書店
東京化学同人
日本ビタミン学会, 香川, 靖雄(1932-), 四童子, 好広(1949-)
建帛社
化学同人
日本ビタミン学会編
五十嵐, 脩(1934-)
裳華房
柴田, 克己, 福渡, 努, 講談社サイエンティフィク
講談社