料理食材大事典 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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料理食材大事典

フォーマット:: 図書
責任表示:: 主婦の友社編
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 主婦の友社, 1996.7
形態:: 冊 ; 27cm
著者名:: 主婦の友社 <DA00838735>
書誌ID:: BN14642511
ISBN:: 9784072147412 [4072147419] (: [並])
9784072189054 [4072189057] (: 特装版)

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その他の標題:	The encyclopedia of cooking and food.
主題:	料理--辞典; 食品材料--辞典
分類・件名:	NDC8 : 596.033 BSH : 料理 -- 辞典 BSH : 食品材料 -- 辞典
注記:	表紙の書名:The encyclopedia of cooking and food 参考資料: p958-959
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	リョウリショクザイダイジテン
著者名ヨミ:	シュフノトモシャ

内容紹介

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