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洋菓子

フォーマット:
図書
責任表示:
江上トミ著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 柴田書店, 1958.12
形態:
2, 10, 172, 6p ; 22cm
著者名:
江上, トミ <DA06275271>  
シリーズ名:
私の料理 / 江上トミ著 <BN12367518>
書誌ID:
BN14337959
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1 図書 江上トミの世界の料理

江上, トミ, 江上, 栄子(1935-)

主婦の友社
7 図書 洋菓子

大谷, 長吉(1910-), 内海, 安雄(1913-)

柴田書店
2 図書 江上トミの家庭料理

江上, トミ

大門出版
8 図書 お菓子

江上, トミ, 川本, 哲夫(1925-)

日本放送出版協会
3 図書 洋菓子

森山, サチ子

日本放送出版協会
9 図書 柿のお菓子づくり : 丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロペジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで

今井, 洋子, 藤沢, かえで

誠文堂新光社
4 図書 江上トミの家庭料理 : お料理一年生から優等生までの210種

江上, トミ

大門出版
10 図書 楽しい洋菓子

磯野, 和子

柴田書店
5 図書 洋菓子教本 : 製菓の理論と実際

竹林, やゑ子

柴田書店
11 図書 洋菓子の装飾技術

Guertner, Beryl, 山梨, 幹子(1943-)

柴田書店
6 図書 洋菓子製造の基礎と実際

菓子総合技術センター

光琳
12 図書 江上トミの材料別おかずの手本

鈴木, 勤, 江上, トミ

世界文化社