調理学 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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調理学. 全訂版

フォーマット:: 図書
責任表示:: 高木和男著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 柴田書店, 1967.4
形態:: 284p ; 22cm
著者名:: 高木, 和男(1909-) <DA00997488>
書誌ID:: BN1362597X

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	料理
分類・件名:	NDC8 : 596 NDLSH : 料理
注記:	参考書:p272-274
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	チョウリガク
著者名ヨミ:	タカギ, カズオ

内容紹介

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目次情報

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