和洋中華菓子教本
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 東京高等製菓学校編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 沼田書店, 1971
- 形態:
- 270p ; 27cm
- 著者名:
- 東京高等製菓学校
- 書誌ID:
- BN12207293
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