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日本料理の奥義

フォーマット:
図書
責任表示:
中村幸平著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 第一出版, 1959
形態:
302p 図版 ; 19cm
著者名:
中村, 幸平(1897-) <DA04991960>  
書誌ID:
BN12109079
子書誌情報
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所蔵情報
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1 図書 日本料理の奥義

中村, 幸平(1897-)

第一出版
7 図書 日本料理の基礎

学習研究社
2 図書 日本料理語源集

中村, 幸平(1897-)

旭屋出版
8 図書 日本料理の発展

秋山, 照子(1941-)

雄山閣出版
3 図書 日本料理

田村, 平治

女子栄養大学出版部
9 図書 日本料理の探究 : 日本料理フォーラム

柴田日本料理研鑽会

柴田書店
4 図書 日本料理由来事典

奥村, 彪生(1937-)

同朋舎出版
10 図書 日本料理考

平野, 雅章(1931-)

東京書房社
5 図書 日本料理のコツ

杉田, 浩一(1929-2003), 比護, 和子, 畑, 耕一郎

KADOKAWA
11 図書 日本料理は、なぜ世界から絶賛されるのか

奥田, 透 (1969-)

ポプラ社
6 図書 日本料理の基礎

土井, 勝(1921-1995)

日本放送出版協会
12 図書 完全理解日本料理の基礎技術

野崎, 洋光(1953-)

柴田書店