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日本食物史

フォーマット:
図書
責任表示:
桜井秀, 足立勇共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 雄山閣, 1994.12-1995.1
形態:
2冊 ; 22cm
著者名:
目次情報:
上: 日本食饌史概見 櫻井秀著
古代・中世日本食物史 足立勇著
下: 近世日本食物史序説 笹川臨風著
近世日本食物史 足立勇著
書誌ID:
BN11942723
ISBN:
9784639012627 [4639012624] (上)  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
9784639012634 [4639012632] (下)  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 日本食物史概説

足立, 勇(1901-)

医歯薬出版
7 図書 日本食物史 : 食生活の歴史

樋口, 清之(1909-1997)

柴田書店
2 図書 改稿食物史 : 日本人の食生活の発展

森末, 義彰(1904-1977), 菊地, 勇次郎

第一出版
8 図書 つれづれ日本食物史

川上, 行蔵(1898-)

東京美術
3 図書 高山樗牛集 ; 姉崎嘲風集 ; 笹川臨風集

高山, 樗牛(1871-1902), 姉崎, 正治(1873-1949), 笹川, 臨風(1870-1949)

改造社
9 図書 日本の食物史 : 大陸食物文化伝来のあとを追って

安達, 巌(1906-)

同文書院
4 図書 西洋食物史

山本, 直文(1890-1982)

柴田書店
10 図書 鹽井雨江・武島羽衣・大町桂月・久保天隨・笹川臨風・樋口龍峽集

鹽井, 雨江(1869-1913), 武島, 羽衣(1872-1967), 大町, 桂月(1869-1925), 久保, 天随(1875-1934), 笹川, …

筑摩書房
5 図書 食生活と食物史

雄山閣出版
11 図書 日本食物文化史

河鰭, 実英(1891-1983), 福岡, 国男

建帛社
6 図書 日本食物史 : 食生活の歴史

樋口, 清之(1909-1997)

柴田書店
12 図書 日本食物文化の起源

安達, 巌(1906-)

自由国民社