鹿児島純心大学附属図書館鹿児島純心女子短期大学図書館鹿児島純心女子中学高等学校図書館
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中華人民共和国商業部飲食服務業管理局, 中山, 時子(1922-)
柴田書店
王馬, 煕純(1920-)
吉村, ミカ, 小川, 安子(1913-)
光生館
傅, 培梅
岡本, 佐一郎(1908-)
田中, 静一(1913-), 柴田書店
田中, 静一(1913-), 《大众菜谱》编写组
江原, 絢子(1943-)
クレス出版
陳, 建民(1919-), 黄, 昌泉