続・食品調味配合例集 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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続・食品調味配合例集

フォーマット:: 図書
責任表示:: 太田静行[ほか]著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 工学図書, 1981.5
形態:: 1冊 ; 22cm
著者名:: 太田, 静行(1925-) <DA00838371>
書誌ID:: BN10922480
ISBN:: (甘味編)

子書誌情報

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主題:	調味料
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ゾクショクヒンチョウミハイゴウレイシュウ
著者名ヨミ:	オオタ, シズユキ

内容紹介

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