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牛肉の本

フォーマット:
図書
責任表示:
芝田清吾 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 婦人画報社, 1963.6
形態:
147p ; 22cm
著者名:
芝田, 清吾 <DA02713559>  
書誌ID:
BN10810126
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1 図書 牛肉と日本人 : 和牛礼讃

吉田, 忠(1934-)

農山漁村文化協会
7 図書 肉のお弁当

服部栄養料理研究会, 杉浦, 仁志, こどもくらぶ

六耀社
2 図書 アメリカ産牛肉から、食の安全を考える

岡田, 幹治

岩波書店
8 図書 調理科学×肉の事典

朝日新聞出版

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3 図書 牛肉

森安, 常義(1950-)

瀬戸出版
9 図書 肉のおかず : 人気定番

女子栄養大学出版部

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4 図書 炎の牛肉教室!

山本, 謙治(1971-)

講談社
10 図書 牛肉の歴史

Piatti‐Farnell,Lorna, 富永, 佐知子(1966-)

原書房
5 図書 ステーキ! : 世界一の牛肉を探す旅

Schatzker, Mark, 野口, 深雪(1970-)

中央公論新社
11 図書 牛肉・豚肉のおかず

家庭画報

世界文化社
6 図書 おいしい牛肉料理

全国学校給食協会

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12 図書 食肉がわかる本 : 生産・流通、安全性、部位、栄養、調理、文化、パ-ト別内容 = The book of meat

日本食肉消費総合センター

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