調理 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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調理

フォーマット:

図書

責任表示:

調理教育研究会編, 深見良子[ほか]共著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 建帛社, 1978.4

形態:

xii, 492p ; 22cm

著者名:

書誌ID:

BN10331520

ISBN:

9784767900667 [4767900662]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	家政学．生活科学--食品．料理
分類・件名:	NDC8 : 596
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	チョウリ
著者名ヨミ:	チョウリキョウイクケンキュウカイフカミ, ヨシコ

内容紹介

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