味のからくり | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

Blank Cover Image

このページのQRコード

味のからくり

フォーマット:: 図書
責任表示:: 河野友美著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 光生館, 1967.4
形態:: 6,160p ; 19cm
著者名:: 河野, 友美(1929-) <DA00561267>
書誌ID:: BN10243911

子書誌情報

所蔵情報

Loading availability information

タイトルが類似している資料

詳細

主題:	料理; 食物
分類・件名:	NDC8 : 596 NDLSH : 料理 NDLSH : 食物
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	アジノカラクリ
著者名ヨミ:	コウノ, トモミ

内容紹介

Loading contents information

目次情報

Loading contents information

類似資料:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 図書おいしさの科学味を良くする科学 : 食べ物の不思議なサイエンスを探る河野, 友美(1929-) 旭屋出版	7 図書「料理・食べもの」ものしり雑学河野, 友美(1929-) 三笠書房
2 図書たべもの嗜好学入門河野, 友美(1929-) 中央公論社	8 図書味のしくみ河野友美日本放送出版協会
3 図書味のしくみ河野, 友美(1929-) 日本放送出版協会	9 図書料理の事典河野, 友美(1929-) 医歯薬出版
4 図書食べものからみた聖書河野, 友美(1929-) 日本基督教団出版局	10 図書日本人の味覚河野, 友美(1929-) 玉川大学出版部
5 図書味から香りへ : 日本人と食物河野, 友美玉川大学出版部	11 図書調味料の百科河野, 友美(1929-) 真珠書院
6 図書子どもの健康をつくる栄養知識 : 育ち盛りに何を食べさせればいいのか河野, 友美(1929-) 企画室	12 図書食味往来 : 食べものの道河野, 友美(1929-) 中央公論新社