日本料理の探究 : 日本料理フォーラム | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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日本料理の探究 : 日本料理フォーラム

フォーマット:: 図書
責任表示:: 柴田日本料理研鑽会著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 柴田書店, 1993.5
形態:: 306p ; 27cm
著者名:: 柴田日本料理研鑽会
書誌ID:: BN09759983
ISBN:: 9784388057016 [4388057010]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	日本料理
分類・件名:	NDC8 : 596.21 NDLC : EF27 NDLSH : 日本料理
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ニホンリョウリノタンキュウ : ニホンリョウリフォーラム
著者名ヨミ:	シバタニホンリョウリケンサンカイ

内容紹介

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