給食管理実習書
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 湯浅泰江, 熊沢昭子著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 同文書院, 1978.4
- 形態:
- 10,222p ; 22cm
- 著者名:
- 書誌ID:
- BN0963619X
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