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基準給食制度とその実際 : 日本の病院給食

フォーマット:
図書
責任表示:
原正俊著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 第一出版, 1982.7
形態:
173p ; 21cm
著者名:
原, 正俊 <DA06606404>  
書誌ID:
BN07988538
ISBN:
9784804102481 [4804102485]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
9784804103211 [480410321X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 基準給食制度とその実際 : 日本の病院給食

第一出版
7 図書 病院給食の衛生管理 : 院外調理の衛生管理指針

日本食品衛生協会
2 図書 入院時食事療養制度 : 日本の病院食

原, 正俊

第一出版
8 図書 病院食事革命 : 聖隷三方原病院栄養科の大いなる挑戦 : 病院の食事がおいしく変わる!

金谷, 節子, 聖隷三方原病院

女子栄養大学出版部
3 図書 病院給食

富岡, 和夫(1927-), 金澤, 良枝, 本間, 治子

同文書院
9 図書 食品表示 : 食品表示法に基づく制度とその実際

田島, 真(1944-), 池戸, 重信(1948-), 日本フードスペシャリスト協会

建帛社
4 図書 実践病院給食管理

山本, 辰芳

日本プランニングセンター
10 図書 食品表示 : 食品表示法に基づく制度とその実際

田島, 真(1944-), 池戸, 重信(1948-), 日本フードスペシャリスト協会

建帛社
5 図書 病院給食と地産地消

大宮, めぐみ(1985-)

大学教育出版
11 図書 病院給食Q&A100題

第一出版
6 図書 おいしい病院給食メニュー集

地域栄養改善研究会

第一出版
12 図書 病院給食Q&A100題

第一出版