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江戸料理百選

フォーマット:
図書
責任表示:
福田浩,島崎とみ子著
言語:
日本語
出版情報:
田無 : 2001年社, 1983.7
形態:
274p ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BN06798606
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1 図書 変わりご飯 : 江戸の料理書にみる変わりご飯、汁かけ飯、雑炊、粥

福田, 浩(1935-), 島崎, とみ子

柴田書店
7 図書 江戸料理読本

松下, 幸子(1925-)

柴田書店
2 図書 江戸料理をつくる

福田, 浩(1935-), 小沢, 忠恭

教育社, 教育出版サービス (発売)
8 図書 日本料理のコツ

杉田, 浩一(1929-2003), 比護, 和子, 畑, 耕一郎

KADOKAWA
3 図書 大江戸料理帖

福田, 浩(1935-), 松藤, 庄平 (1937-)

新潮社
9 図書 お寺でいただく精進料理 ： 心洗われるやすらぎの膳

伊豫田,浩美, 村上,文子

情報センター出版局
4 図書 お江戸ごはんの献立帖 : 心とからだが癒される江戸のスローフード

福田, 浩(1935-)

ホビージャパン
10 図書 豆腐百珍 : 江戸グルメブームの仕掛人

曽谷, 学川, 福田, 浩(1935-)

教育社
5 図書 名飯部類 : 日本初のご飯百科

杉野, 権兵衛, 福田, 浩(1935-), 島崎, とみ子

教育社
11 図書 新野菜料理 : 洋野菜63種中国野菜26種

高橋, 敦子(1929-), 島崎, とみ子

女子栄養大学出版部
6 図書 葱とわかめと油揚げ : 私のむだなし料理百選

阿部, なを

婦人之友社
12 図書 精選創作料理集

柴田書店出版部

柴田書店