沖縄の長寿食とふるさと伝統料理

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主題:	日本料理
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	オキナワノチョウジュショクトフルサトデントウリョウリ
著者名ヨミ:	トグチ, ハツミ

内容紹介

目次情報

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1 図書琉球料理と御火の神様 (ヒヌカンガナシー) 渡口, 初美(1935-) 国際料理学院	7 図書鹿児島郷土料理全書 : 日本の味のふるさと今村, 知子(1932-) 南日本新聞開発センター
2 図書沖縄の伝統柳, 宗悦(1889-1961) 筑摩書房	8 図書鹿児島(新)ふるさと料理 : 直伝!おばあちゃんの味南日本新聞社
3 図書沖縄ノート大江, 健三郎(1935-) 岩波書店	9 図書直伝!おばあちゃんの味鹿児島新ふるさと料理南日本新聞社
4 図書ふるさとの料理全集 : 旬の味国文社	10 図書健康をつくる郷土料理 : 北海道から沖縄まで石原, 明(1924-) 健友館
5 図書味ふるさと : わが家の思い出料理115 素朴社	11 図書九州・沖縄の伝統工業国土社
6 図書日本一の長寿県沖縄に学ぶ健康長寿食宮城, 重二(1949-), 安次富, 順子女子栄養大学出版部	12 図書沖縄の自然渡辺,一夫ポプラ社