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チーズのきた道 : 世界のチーズと乳文化探訪

フォーマット:
図書
責任表示:
鴇田文三郎著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 河出書房新社, 1977.4
形態:
219p ; 20cm
著者名:
鴇田, 文三郎 <DA01580551>  
書誌ID:
BN06148429
子書誌情報
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1 図書 チーズのきた道

鴇田 文三郎

河出書房新社
7 図書 世界のチーズ図鑑 : 世界のチーズ209種とチーズをおいしく味わう基礎知識

チーズプロフェッショナル協会

マイナビ
2 図書 美しい世界のチーズの教科書

Sicard, Tristan, Varoutsikos, Yannis, 河, 清美(1972-)

パイ・インターナショナル
8 図書 チーズの話

新沼, 杏二(1911-)

新潮社
3 図書 世界のチーズ要覧

中江, 利孝(1929-)

三洋出版貿易
9 図書 チーズの本

Plume, Christian., 松木, 脩司

柴田書店
4 図書 図説チーズの文化誌

森枝, 卓士(1955-)

河出書房新社
10 図書 チーズのある風景 : おいしさの感性を訪ねて

和仁, 皓明(1931-)

出版文化社
5 図書 乳一万年の足音

鴇田, 文三郎

光琳
11 図書 チーズの事典 : 絵画・建築・映画・文学で味わう

チーズ王国, 久田, 恵理, 久田, 早苗, 木戸, 美由紀, 那須, 彩子

誠文堂新光社
6 図書 世界のチーズ図鑑ミニ

チーズプロフェッショナル協会

マイナビ出版
12 図書 チーズの料理

サルボ, 恭子(1971-)

東京書籍