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山口, 迪夫
同文書院
食品成分研究調査会, 山口, 迪夫
医歯薬出版
山口, 迪夫, 栄養学・食品学・健康教育研究会
BSS編集委員会生活科学部会, 高木, 公三郎
新興出版社啓林館
有山, 恒
設楽, 実(1925-)
酒井書店
山本, 直成(1910-)
理工学社
阿武, 喜美子
光生館
山本, 直成(1910-), 浦上, 智子(1912-), 中根, 芳一(1934-)
オーム社
暁教育図書
林, 淳三(1923-), 小崎, 道雄(1922-)
ドメス出版