たれ類 : その製造と利用

フォーマット:

図書

責任表示:

太田静行 [ほか] 著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 光琳, 1989.5

形態:

265p ; 22cm

著者名:

太田, 静行(1925-) <DA00838371>  

シリーズ名:

光琳テクノブックス ; 9 <BN00463241>

書誌ID:

BN04327449

ISBN:

9784771289086 [4771289085]