料理綱目調味抄 ; 料理山海郷 ; 献立筌 ; 八僊卓燕式記 ; 料理珍味集 ; 卓袱会席趣向帳 ; 普茶料理抄

フォーマット:

図書

責任表示:

吉井, 始子

言語:

日本語

出版情報:

京都 : 臨川書店, 1979.6

形態:

3, 289p ; 22cm

著者名:

吉井, 始子 <DA04150231>  

シリーズ名:

江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第4巻 <BN04012040>

書誌ID:

BN04051348

ISBN:

9784653003687 [4653003688]