料理物語 ; 料理切形秘伝抄 ; 料理献立集 ; 合類日用料理抄

フォーマット:

図書

責任表示:

吉井, 始子

言語:

日本語

出版情報:

京都 : 臨川書店, 1978.10

形態:

3, 291p ; 22cm

著者名:

吉井, 始子 <DA04150231>  

シリーズ名:

江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第1巻 <BN04012040>

書誌ID:

BN04012018

ISBN:

9784653003656 [4653003653]