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アミノ酸・タンパク質の分析

フォーマット:
図書
責任表示:
秦忠夫, 林力丸共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 1971
形態:
92p ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
フィールドワークシリーズ / 講談社サイエンティフィク編 ; 食品編 <BN00374458>
書誌ID:
BN03902905
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1 図書 タンパク質・アミノ酸の新栄養学

岸, 恭一, 木戸, 康博(1955-)

講談社
7 図書 タンパク質の化学

今堀, 和友(1920-), 日本生化学会

東京化学同人
2 図書 タンパク質・アミノ酸の必要量 : WHO/FAO/UNU合同専門協議会報告

日本アミノ酸学会翻訳小委員会

医歯薬出版
8 図書 タンパク質の科学

鈴木, 敦士(1941-), 渡部, 終五(1948-), 中川, 弘毅

朝倉書店
3 図書 タンパク質の分子設計

後藤, 祐児(1954-), 谷澤, 克行(1948-)

共立出版
9 図書 タンパク質の構造

共立出版
4 図書 タンパク質の化学修飾 : その方法と分析操作

Glazer, Alexander N., 高橋, 健治(1934-)

東京化学同人
10 図書 機能タンパク質とその分子設計

尾沢, 栄三

秀潤社
5 図書 タンパク質と核酸のNMR : 二次元NMRによる構造解析

Wüthrich, Kurt, 1938-, 京極, 好正(1935-), 小林, 祐次(1941-)

東京化学同人
11 図書 タンパク質の生合成

今堀, 和友(1920-), 上代, 淑人(1929-), 西村, 暹(1931-)

東京化学同人
6 図書 食品のアミノ酸含量とその蛋白生物価

大礒, 敏雄(1908-), FAO栄養部食糧政策及食品科学課

第一出版
12 図書 タンパク質の精製法

Harris, E. L. V., Angal, S., 牧野, 圭祐

廣川書店