魚介類の脂肪酸組成表
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 日本水産油脂協会編集
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 光琳, 1989.3
- 形態:
- 309p ; 30cm
- 著者名:
- 日本水産油脂協会 <DA03582525>
- 書誌ID:
- BN03683845
- ISBN:
- 9784771289055 [4771289050]
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