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栄養学の歴史

フォーマット:
図書
責任表示:
島薗順雄著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1989.5
形態:
ix, 234p ; 22cm
著者名:
島薗, 順雄(1906-) <DA00497485>  
シリーズ名:
栄養学ライブラリー ; 2 <BN02169245>
書誌ID:
BN03572505
ISBN:
9784254615821 [4254615825]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 栄養学史

島薗, 順雄(1906-)

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5 図書 応用栄養学

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11 図書 現代栄養読本

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6 図書 基礎栄養学

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12 図書 応用食品学

下田, 吉人(1897-), 島薗, 順雄(1906-)

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