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食品の定温輸送

フォーマット:
図書
責任表示:
黒田長治著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光琳書院, 1973.6
形態:
4,229p ; 22cm
著者名:
黒田, 長治(1916-) <DA03180113>  
書誌ID:
BN03351776
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1 図書 食品の包装と材料

光琳書院
7 図書 レトルト食品の理論と実際

清水, 潮(1930-), 横山, 理雄(1932-)

幸書房
2 図書 食品の加工と貯蔵

桜井, 芳人, 藤巻, 正生(1917-)

光生館
8 図書 レトルト食品の理論と実際

清水, 潮(1930-), 横山, 理雄(1932-)

幸書房
3 図書 食品の加工・保蔵・包装

青木, 宏(1926-)

家政教育社
9 図書 食品の変敗微生物 : その原因菌と制御

内藤, 茂三

幸書房
4 図書 図解食品の貯蔵・加工

近末, 貢(1899-)

医歯薬出版
10 図書 食品の保存テク : もっとおいしく、ながーく安心

朝日新聞出版, 徳江, 千代子(1944-)

朝日新聞出版
5 図書 図解食品の貯蔵・加工

近末, 貢(1899-)

医歯薬出版
11 図書 食品保蔵学

小泉, 千秋(1934-), 野中, 順三九(1916-)

恒星社厚生閣
6 図書 食品加工実習 : 誰にでもできる食品の加工

浅利, 喬泰, 蔀, 花雄

樹村房
12 図書 食品保蔵

桜井, 芳人, 満田, 久輝(1914-), 柴崎, 一雄

朝倉書店