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食品学

フォーマット:
図書
責任表示:
渡辺篤二[ほか]共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1965-1967
形態:
2冊 ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編 ; 5-6 <BN01592498>
書誌ID:
BN02970750
ISBN:
(1)
(2)
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1 図書 大豆食品

渡辺, 篤二(1917-), 海老根, 英雄(1921-), 太田, 輝夫(1926-)

光琳
7 図書 豆の事典 : その加工と利用

渡辺, 篤二(1917-2013)

幸書房
2 図書 大豆食品

渡辺, 篤二(1917-), 海老根, 英雄(1921-), 太田, 輝夫(1926-)

光琳
8 図書 入門食品衛生学

渡辺, 忠雄(1920-)

南江堂
3 図書 大豆食品

渡辺, 篤二(1917-), 海老根, 英雄(1921-), 太田, 輝夫(1926-)

光琳書院
9 図書 入門食品衛生学

渡辺, 忠雄(1920-)

南江堂
4 図書 加工食品の実際知識

金田, 尚志(1922-), 藤巻, 正生(1917-), 渡辺, 篤二(1917-)

東洋経済新報社
10 図書 遺伝子組み換え食品最前線

渡辺, 雄二(1954-)

家の光協会
5 図書 食品分析法

永原, 太郎, 岩尾, 裕之(1917-), 久保, 彰治

柴田書店
11 図書 知っておきたい食品鮮度の知識

渡辺, 雄二(1954-)

日本実業出版社
6 図書 技術

渡辺, 篤二(1917-)

農山漁村文化協会
12 図書 子どもに「買ってはいけない」「買ってもいい」食品

渡辺, 雄二(1954-)

大和書房