実践病院給食管理
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 山本辰芳著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 日本プランニングセンター, 1988.11
- 形態:
- 216p ; 26cm
- 著者名:
- 山本, 辰芳
- 書誌ID:
- BN02917157
- ISBN:
- 9784931197145 [4931197140]
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