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牛乳・乳製品検査

フォーマット:
図書
責任表示:
乳業技術講座編集委員会編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1964.3
形態:
2, 5, 403p ; 22cm
著者名:
乳業技術講座編集委員会 <DA0272581X>  
シリーズ名:
乳業技術講座 ; 5 <BN02750437>
書誌ID:
BN02752545
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1 図書 乳製品製造

乳業技術講座編集委員会

朝倉書店
7 図書 牛乳･乳製品の実際知識

鷹尾, 亨(1934-)

東洋経済新報社
2 図書 牛乳

乳業技術講座編集委員会

朝倉書店
8 図書 牛乳・乳製品の実際知識

鷹尾, 亨(1934-)

東洋経済新報社
3 図書 牛乳・乳製品の知識

堂迫, 俊一(1947-)

幸書房
9 図書 牛乳・乳製品の実際知識

鷹尾, 亨(1934-)

東洋経済新報社
4 図書 牛乳・乳製品の栄養

Renner, Edmund, 八尋, 政利

雪印乳業技術研究会
10 図書 牛乳・乳製品の栄養と消費

酪農総合研究所

明文書房
5 図書 牛乳・乳製品の知識

野口, 洋介

幸書房
11 図書 牛乳・乳製品ハンドブック

大条, 方義, 津郷, 友吉, 中西, 武雄(1912-)

朝倉書店
6 図書 牛乳・乳製品の微生物学

中西, 武雄(1912-)

地球社
12 図書 牛乳・乳製品 : 生産、加工、衛生、流通の科学

中江, 利孝(1929-)

養賢堂