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日本料理法大全

フォーマット:
図書
責任表示:
石井泰次郎著 ; 石井治兵衛閲 ; 清水桂一訳補
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 第一出版, 1965-1970
形態:
冊 ; 27cm
著者名:
書誌ID:
BN02384984
ISBN:
([正])
(続)
子書誌情報
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1 図書 現代日本料理法総覧

清水, 桂一(1907-)

第一出版
7 図書 味の歳時記

清水, 桂一(1907-)

ティビーエス・ブリタニカ
2 図書 日本料理献立の作り方書き方

清水, 桂一(1907-)

第一出版
8 図書 日本料理大全

日本料理アカデミー, 熊倉, 功夫 (1943-), 伏木, 亨 (1953-)

シュハリ・イニシアティブ
3 図書 スタミナ料理 : 美容と健康のために

清水, 桂一(1907-)

保育社
9 図書 燃料・大量炊事・食物史

加藤, 信八郎(1914-), 香川, 綾(1899-1997), 上田, フサ(1910-), 石井, 泰次郎, 家政学講座刊行会

恒春閣
4 図書 季節の料理 : 年中行事とお献立

清水, 桂一(1907-)

保育社
10 図書 日本料理全書

土井,勝

日本放送出版協会
5 図書 たべもの語源辞典

清水, 桂一(1907-)

東京堂出版
11 図書 日本料理の基礎

土井, 勝(1921-1995)

日本放送出版協会
6 図書 たべもの語源辞典

清水, 桂一(1907-)

東京堂出版
12 図書 基礎日本料理

土井, 勝(1921-1995)

柴田書店