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食品加工実習 : 誰にでもできる食品の加工

フォーマット:
図書
責任表示:
浅利喬泰, 蔀花雄編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 樹村房, 1983.1
形態:
viii,187p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN02326423
ISBN:
9784915507076 [4915507076]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品の加工･貯蔵･包装

浅利, 喬泰

家政教育社
7 図書 食品の加工

太田, 英明, 白土, 英樹, 古庄, 律 (1960-)

南江堂
2 図書 食品加工法

蔀, 花雄

高陽書院
8 図書 食品の加工と貯蔵

桜井, 芳人, 藤巻, 正生(1917-)

光生館
3 図書 食品の加工・保蔵・包装

青木, 宏(1926-)

家政教育社
9 図書 食品加工実習書

務台, 蔵人(1907-)

医歯薬出版
4 図書 食品加工と栄養

舩津, 保浩, 竹田, 保之, 加藤, 淳 (1958-), 阿部, 茂

三共出版
10 図書 食品加工実習

相沢, 孝亮(1926-)

地人書館
5 図書 図解新食品加工

食品製造研究会

農業図書
11 図書 食品加工実習

相沢, 孝亮

地人書館
6 図書 食品の加工

太田, 英明, 北畠, 直文, 白土, 英樹

南江堂
12 図書 食品の加工貯蔵

務台, 蔵人

医歯薬出版