牛乳・乳製品の栄養
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- Edmund Renner著 ; 八尋政利 [ほか] 訳
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 雪印乳業技術研究会, 1986.3
- 形態:
- ix, 450p ; 22cm
- 著者名:
- 書誌ID:
- BN02323505
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