西洋料理=基礎と応用
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 井上幸作著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 柴田書店, 1968
- 形態:
- 2冊 : 図 ; 27cm
- 著者名:
- 井上, 幸作(1903〜 )
- 書誌ID:
- BN02271547
- ISBN:
- 9784388052370 [438805237X] (1)
(2)
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