鹿児島純心大学附属図書館鹿児島純心女子短期大学図書館鹿児島純心女子中学高等学校図書館
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本田, 孔士
文光堂
古河, 太郎(1922-), 本田, 良行(1926-)
金原出版
メディカ出版
森田, 之大(1932-), 下山, 一郎
メヂカルフレンド社
澤田, 惇, 本田, 孔士, 千原, 悦夫
南江堂
加藤, 昌彦, 近藤, 和雄, 箱田, 雅之, 大荷, 満生, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会
第一出版
福島, 光夫, 津田, 謹輔(1949-), 伏木, 亨(1953-), 本田, 佳子
中山書店
保育士養成講座編纂委員会
全国社会福祉協議会
加藤, 昌彦, 近藤, 和雄, 箱田, 雅之, 井階, 幸一, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会
有田, 眞, 山田, 和廣
広川書店