食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 今村奈良臣, 吉田忠編集 ; 秋谷重男, 吉田忠執筆
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.5
- 形態:
- 313p ; 22cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 食糧・農業問題全集 / 今村奈良臣 [ほか] 編 ; 17 <BN0044486X>
- 書誌ID:
- BN02173901
- ISBN:
- 9784540880087 [454088008X]
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