食品の衛生微生物検査 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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食品の衛生微生物検査

フォーマット:

図書

責任表示:

倉田浩, 坂井千三編

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 講談社, 1983.6

形態:

452p ; 22cm

著者名:

書誌ID:

BN02010281

ISBN:

9784061395015 [4061395017]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	細菌; 食品衛生検査
分類・件名:	NDC8 : 498.54 NDLC : SC186 NDLSH : 食品衛生検査 NDLSH : 細菌
注記:	執筆:伊藤武ほか参考文献:p443〜444
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンノエイセイビセイブツケンサ
著者名ヨミ:	クラタ, ヒロシサカイ, センゾウ

内容紹介

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目次情報

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