食品の衛生微生物検査 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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食品の衛生微生物検査

フォーマット:

図書

責任表示:

倉田浩, 坂井千三編

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 講談社, 1983.6

形態:

452p ; 22cm

著者名:

書誌ID:

BN02010281

ISBN:

9784061395015 [4061395017]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	細菌; 食品衛生検査
分類・件名:	NDC8 : 498.54 NDLC : SC186 NDLSH : 食品衛生検査 NDLSH : 細菌
注記:	執筆:伊藤武ほか参考文献:p443〜444
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンノエイセイビセイブツケンサ
著者名ヨミ:	クラタ, ヒロシサカイ, センゾウ

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1 図書食品・環境の衛生検査桑原, 祥浩, 上田, 成子(1950-), 澤井, 淳(食品科学), 高鳥, 浩介, 高橋, 淳子(1952-), 大道, 公秀朝倉書店	7 図書食品の簡易検査川北, 兵蔵, 大柴, 恵一医歯薬出版
2 図書食品中の微生物検査法解説書井上, 富士男, 三瀬, 勝利(1938-) 講談社	8 図書食品の品質検査川北, 兵蔵, 大柴, 恵一医歯薬出版
3 図書食品衛生検査指針日本食品衛生協会日本食品衛生協会	9 視聴覚資料微生物検査医学映像教育センター医学映像教育センター
4 図書食品衛生検査指針日本食品衛生協会日本食品衛生協会	10 図書微生物検査ナビ犬塚, 和久, 堀井, 俊伸栄研化学, 栄研ミリオンスタッフ(販売)
5 図書食品衛生検査法 : 手順とポイント : ビジュアル版日本食品分析センター中央法規出版	11 図書食品衛生実験東京顕微鏡院三共出版
6 図書食品衛生学実験 : 安全をささえる衛生検査のポイント杉山, 章(1952-), 岸本, 満(1959-), 和泉, 秀彦(1966-), 小栗, 重行みらい	12 図書食品衛生学実験保田, 仁資(1930-) 東京化学同人