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吉兆味ばなし

フォーマット:
図書
責任表示:
湯木貞一著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 暮しの手帖社, 1982.5-1992.6
形態:
4冊 ; 22cm
著者名:
湯木, 貞一 <DA02015406>  
書誌ID:
BN01953133
ISBN:
9784766000344 [476600034X] ([1])  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
9784766000290 [4766000293] (2)  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 世界の名物、日本料理「吉兆」の世界 : 湯木貞一翁の「おもてなし」の心その極み

湯木, 貞一

世界文化社
7 図書 ばぁばの100年レシピ : 母から私に。そして若い人へおくる味

鈴木, 登紀子

文化学園文化出版局
2 図書 吉兆

湯木, 貞一, 入江, 泰吉(1905-1992)

保育社
8 図書 分子・細胞・シナプスからみる脳

古市, 貞一

東京大学出版会
3 図書 料理名人のなるほど味ばなし : 海の幸、山の幸春夏秋冬

柳原, 敏雄(1912-1991)

主婦の友社
9 図書 野崎洋光の和食でおもてなし : こうすれば上手にできる16のコツ

野崎, 洋光(1953-)

光文社
4 図書 こんな、季節の味ばなし

平野, 恵理子(1961-)

天夢人, 山と溪谷社 (発売)
10 図書 和食文化とおもてなし

玉本, 美砂子

幻冬舎メディアコンサルティング, 幻冬舎(発売)
5 図書 日本の文化ナショナリズム

鈴木, 貞美(1947-)

平凡社
11 図書 複刻絵本絵ばなし集

@@瀬田, 貞二(1916-1979)

ほるぷ出版
6 図書 ばぁば92年目の隠し味 : 幸せを呼ぶ人生レシピ

鈴木, 登紀子

小学館
12 図書 復刻絵本絵はﾞなし集 解説

瀬田, 貞二(1916-1979)

ほるぷ出版