くん製食品 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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くん製食品. 改訂

フォーマット:: 図書
責任表示:: 太田静行著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 恒星社厚生閣, 1983.6
形態:: 3, 5, 268p ; 22cm
著者名:: 太田, 静行(1925-) <DA00838371>
書誌ID:: BN01880991

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	燻製
分類・件名:	NDC8 : 667.3 NDLC : PC91 NDLC : PC81 NDLSH : 燻製
注記:	各章末:文献
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	クンセイショクヒン
著者名ヨミ:	オオタ, シズユキ

内容紹介

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目次情報

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