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官能検査ハンドブック. 新版

フォーマット:
図書
責任表示:
日科技連官能検査委員会編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 日科技連出版社, 1973.3
形態:
xiv, 920p ; 22cm
著者名:
日本科学技術連盟官能検査委員会 <DA01594057>  
書誌ID:
BN01376142
ISBN:
9784817190024 [4817190027]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 統計的官能検査法

佐藤, 信(1927-1988)

日科技連出版社
7 図書 官能評価士テキスト

日本官能評価学会

建帛社
2 図書 食品官能検査の実際

古川, 秀子(1934-)

幸書房
8 図書 食品の官能評価・鑑別演習

日本フードスペシャリスト協会

建帛社
3 図書 呼吸機能検査ハンドブック

日本呼吸器学会

日本呼吸器学会, メディカルレビュー社(発売)
9 図書 臨床検査ハンドブック

屋形, 稔

メヂカルフレンド社
4 図書 食品の官能検査法

吉川, 誠次(1922-)

光琳書院
10 図書 心理検査ハンドブック

塩見, 邦雄(1943-)

ナカニシヤ出版
5 図書 食品の官能検査

医歯薬出版
11 図書 科学技術情報ハンドブック

日本科学技術情報センター

日本科学技術情報センター
6 図書 食品開発と官能評価

古川, 秀子(1934-), 上田, 玲子(農学)

幸書房
12 図書 科学技術情報ハンドブック

日本科学技術情報センター

日本科学技術情報センター